Az Ön kosara üres!
  Ügyfélszolgálat: +36 76-343-008; mobil 06-70-2980762
Termék kategóriák
Növénytermesztési tudástár
Akciós termékek
 

Csersav (tannin)

borászati termék
0,1 kg
Készlet információ: kapható
Fogyasztói ár: 423 Ft

A feltüntetett ár bruttó ár, és tartalmazza az áfát.

Csersav (tannin) 0,1 kg

A tannin vízben jól oldódó barna színű por, mely zselatinnal borászati derítésre alkalmas.

A tannin főleg fehérjék és egyéb kolloid anyagok eltávolítását teszi lehetővé.

Egy hl bor derítéséhez általában 3-5 g tannin és 5-10 g zselatin szükséges.

A tannint tízszeres mennyiségű borban feloldjuk és így öntjük a derítendő borhoz, folyamatos keverés mellett.

A zselatint tíz órán át duzzasztjuk, a maradék vizet leöntjük, majd 5-10-szeres melegvízben (40oC) oldjuk.

Az így kapott oldatot rövid időn belül fel kell használni. A szükséges mennyiséget mindig laborvizsgálat és a bortörvényben megengedettek határozzák meg együttesen.

Ehhez a termékhez nem találhatók PDF dokumentumok.